Viet Village

Authentische vietnamesische Küche, gemütliches Ambiente, vegane und vegetarische Optionen

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4,5(1475)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:30–22:00 Uhr
Preis: Hauptgerichte von 8€ bis 15€
Adresse: Grassistraße 12, 04107 Leipzig, Deutschland
Website: https://vietvillage.de
Telefon: +49 341 1234567

Viet Village befindet sich in der Grassistraße 12, zentral gelegen im Leipziger Musikviertel. Das Restaurant bietet eine vielfältige vietnamesische Speisekarte mit Klassikern wie Pho, frischen Sommerrollen und würzigem Bun Bo. Die Atmosphäre ist gemütlich und modern, ideal für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen. Nur wenige Schritte entfernt liegen das Bundesverwaltungsgericht und der Clara-Zetkin-Park, perfekte Ziele für einen Spaziergang vor oder nach dem Essen. Besonders geschätzt werden auch die vegetarischen und veganen Optionen des Hauses.

Menü

Name	Preis
Kokosherz-Salat mit Garnelen und Schweinefleisch
Gegrilltes Schweinefleisch in Bambusröhren
Sapa-Fisch in Lotusblättern
Bún Thố Đá	300.000 - 550.000 VND
Vegetarische Spezialitäten

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Umfangreiche Menüauswahl

Kokosherz-Salat mit Garnelen und Schweinefleisch

Ein gelungener Salat, bei dem knackige Kokosherzen auf zartes Schweinefleisch und saftige Garnelen treffen. Das würzige Dressing hebt die frischen Zutaten angenehm hervor, ohne sie zu überdecken. Die Kombination wirkt ausgewogen und überzeugt sowohl im Geschmack als auch in der Textur. Eine interessante Variante für alle, die gerne neue Aromen ausprobieren.

Gegrilltes Schweinefleisch in Bambusröhren

Das marinierte Schweinefleisch, langsam in Bambusröhren gegart, überzeugt durch sein dezentes, aber unverkennbares Raucharoma. Die Zubereitung verleiht dem Fleisch eine zarte Konsistenz und hebt die Würze angenehm hervor. Ein Gericht, das durch die besondere Gartechnik in Erinnerung bleibt, ohne sich aufzudrängen. Für Fans traditioneller Kochmethoden definitiv einen Versuch wert.

Sapa-Fisch in Lotusblättern

Der Sapa-Fisch überzeugt durch seine feine Zartheit, die beim Dämpfen in Lotusblättern noch unterstrichen wird. Das dezente blumige Aroma verleiht dem Fisch eine besondere Note, ohne ihn zu überdecken. Eine ausgewogene Kombination aus Frische und feiner Würze, die Liebhabern der asiatischen Küche gefallen dürfte. Ein angenehmes, leichtes Gericht mit authentischem Geschmack.

Bún Thố Đá

Die vietnamesische Nudelsuppe im heißen Steintopf überzeugt durch ihre authentische Zubereitung. Die Brühe bleibt dank des Steintopfs lange heiß, was das Geschmackserlebnis angenehmer macht. Die frischen Zutaten harmonieren gut miteinander und sorgen für eine ausgewogene Note. Insgesamt bekommt man eine ehrliche, traditionelle Suppe, die besonders an kühlen Tagen ein schöner Genuss ist.

Vegetarische Spezialitäten

Das Restaurant bietet eine beeindruckende Auswahl an kreativen vegetarischen Gerichten, die die Vielfalt der vietnamesischen Küche gekonnt widerspiegeln. Frische Zutaten und abwechslungsreiche Zubereitungen sorgen für ein angenehmes Geschmackserlebnis. Die Gerichte sind authentisch gewürzt und ansprechend präsentiert. Insgesamt ein empfehlenswerter Ort für Liebhaber der vegetarischen, vietnamesischen Küche.